ഇ-കോളി ബാക്ടീരിയ; കാരണം അറിഞ്ഞ് ഒഴിവാക്കാം രോഗത്തെ

യുകെയെ ഭീതിയിലാഴ്ത്തി ഇ-കോളി ബാക്ടീരിയ. കഴിഞ്ഞ കുറച്ച് ദിവസത്തിനുള്ളില്‍ ഇ-കോളി ബാക്ടീരിയ അണുബാധ കാരണം യുകെയിലെ മൂന്ന് വിതരണക്കാര്‍ സാന്‍ഡ് വിച്ചും സാലഡും ഉള്‍പ്പെടെ 60 തരം ഭക്ഷണവസ്തുക്കളാണ് തിരിച്ചുവിളിച്ചത്. ബിബിസി പറയുന്നതനുസരിച്ച് കഴിഞ്ഞ ആഴ്ചകള്‍ക്കുള്ളില്‍ 200 -ല്‍ അധികം ആളുകള്‍ക്ക് ഇ-കോളി അണുബാധ ബാധിച്ചിട്ടുണ്ട്. ജൂണ്‍ 11 വരെയുള്ള കണക്കുകള്‍ പ്രകാരം 42 ശതമാനം പേരെ ആശുപത്രിയില്‍ അഡ്മിറ്റ് ചെയ്തിട്ടുണ്ട്.

എന്താണ് ഇ- കോളി അണുബാധ?

മനുഷ്യരുടെയും മൃഗങ്ങളുടെയും കുടലില്‍ സാധാരണയായി കാണപ്പെടുന്ന ഒരുതരം ബാക്ടീരിയ ആയ എസ്‌ചെറിഷ്യ കോളി കാരണമാണ് ഇ-കോളി അണുബാധ ഉണ്ടാകുന്നത്. ഇ-കോളിയുടെ ഭൂരിഭാഗം ഇനങ്ങളും നിരുപദ്രകരമാണെങ്കിലും ചില ഇ-കോളി ഭക്ഷ്യജന്യ രോഗങ്ങള്‍ക്ക് കാരണമാകും.

മലിനമായ ഭക്ഷണമോ വെള്ളമോ ഉപയോഗിക്കുന്നതിലൂടെ അണുബാധ ഉണ്ടാകാറുണ്ട്. വേവിക്കാത്ത മാംസം, പച്ച പാല്‍, മലിനമായ വെള്ളം ഉപയോഗിച്ചുണ്ടാകുന്ന ജ്യൂസ് എന്നിവ രോഗകാരണമാകുന്നവയാണ്.

എസ്‌ചെറിഷ്യ കോളി ഉല്‍പാദിപ്പിക്കുന്ന ഇ- കോളി STEC O145 എന്ന ഷിഗ ടോക്‌സിന്‍ ഒരു രോഗകാരിയാണ്. വയറുവേദന, വയറിളക്കം, ഛര്‍ദി എന്നിവയുള്‍പ്പെടെയുള്ള രോഗലക്ഷണങ്ങളോടൊപ്പം ഇത് ഗുരുതരമായ ഭക്ഷ്യജന്യ രോഗത്തിന് കാരണമാകും. സാധാരണയുള്ള ഇ-കോളി O157-ല്‍നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി STEC O145 സാധാരണമല്ലെങ്കിലും അപകടകാരിയാണ്. മലിനമായ ഭക്ഷണം, വെള്ളം, വേവിക്കാത്ത മാംസം എന്നിവയിലൂടെയാണ് ഇത് ശരീരത്തിനുള്ളിലെത്തുന്നത്. രോഗം ഗുരുതരമാകുന്നത് ഹീമോലിറ്റിക് യൂറെമിക് സിന്‍ഡ്രോമിലേക്ക് നയിക്കുകയും ഇത് വൃക്ക പരാജയത്തിലേക്ക് എത്തുകയും ചെയ്യും.